赤ワインに合う【おつまみ3種】ブロッコリーソテー、レンジカリカリチーズ、まぐろ半生ステーキ

赤ワインに合う【おつまみ3種】ブロッコリーソテー、レンジカリカリチーズ、まぐろ半生ステーキ

始めまして(^^)/ぶりお☆です
お料理＆お菓子全般、特にイタリアンのレシピを配信していきます☆

【今回は】
私の大好きな赤ワインと簡単おつまみを３種類ご紹介!(^^)!
もちろん、ワインでなくとも、おかずとしても大丈夫ですョ☆彡

【かるめ赤ワインに合うおつまみ３種】
という事で、今回はニュージーランド産のピノ・ノワールに合わせました♬

『ブロッコリーのソテー（２人分）』
ブロッコリー　　１房
マヨネーズ　　　好み
ピンクペッパー　好み
　

『チーズのカリカリ焼き』
とろけるチーズ　２枚
青のり　　　　　適量
※５００Wのレンジで２分チンするだけ

『まぐろの炙りステーキ』
赤身のマグロ　１００～２００ｇ　　
白髪ねぎ　 １０センチ
ニンニク　　　　 １片
(タレ)
醤油　　　 大さじ１.５　　　
みりん　　　 大さじ１
砂糖　　　　 大さじ１　　　
日本酒　 大さじ１
片栗粉　　小さじ１/２　　　
ラー油　 好みで

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