【キャンプ飯】ワンパンカルボナーラ#shorts

【キャンプ飯】ワンパンカルボナーラ#shorts

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今回は@kimi.shimadaさんのレシピを参考に作らせて頂きました。
カルボナーラのレシピって沢山ありますよね。
今後も色々な方のレシピを作ってみたいと思います。

【材料】1人前
パスタ…80g(1.8mm80g)
水…350cc
塩…小さじ1/4
ベーコン…50g
粉チーズ…25g
(パルミジャーノレッジャーノグラナパダーノがおすすめ）
卵黄…2個分
黒コショウ…2g

【作り方】
①卵黄2個に粉チーズを混ぜます。
②ベーコンを拍子切りにし焼きます。カリカ
りになったら①に混ぜます。
③フライパンに水、塩を入れパスタを茹でま
す。
途中混ぜます。粒の黒コショウを潰し半分を入れます。
④パスタの茹で上がり2分前になったら火を止めて卵液を入れて混ぜます。水で緩さを調整して完成。
トッピングに黒コショウをかけます。

#キャンプ飯
#キャンプ
#ワンパン