日本の味最高【誰でも味染みです】覚えたら一生旨い 筑前煮。
材料多いですが、野菜たっぷり 染みる味。基本シリーズ
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鶏もも肉 １枚 動画250ｇ
ごぼう １本
こんにゃく １枚 250ｇ
タケノコ 1/2本
人参 １本
しいたけ ２本
大根 １０～１５ｃｍ
干しシイタケ ２～３本
水 ３００ｍｌ
油 大さじ２
砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ３
酒 大さじ３
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#筑前
33件のコメント
たまーに煮物が恋しくなるのよね(´∇｀)
待ってました！
今時期ちょこちょこ作り置きして食べたいやーつ。大晦日にどかっと作るつもりだったのでコレやってみます！おいひそーっ。
椎茸が苦手です😢
美味しい筑前煮を食べたいのですが、椎茸を使わない場合は、何のお出汁がいいでしょうか？
美味しそー！！
エンディングがポイントまとめてくれてて嬉しい😆✨
じっくり時間をかけて挑戦したいお料理ですね✴️これぞ日本の料理、という感じです。
合わせダレではない砂糖の使い方。目から鱗がまたまた落ちました👀🌱
くまさん、こんにゃく火をいれることで臭みが飛ぶなんて、うれしすぎる。ばあちゃんの味、私も作ってみます！配信ありがとうございました！
主人がこの動画を見て食べたい〜🤤🤤
久々に作ろうっと👍
ちょうど、たけのこを頂いたのでさっそく作ってみます。楽しみです😊
今、スーパーで材料揃えてきました。さー今から作るぞ〜 昔、叔父が年末祖父母ン家に帰省して作ってくれたのがガメ煮。
美味しかった〜 あの味が再現できたら嬉しいなあ。
な、なんですかこのめっちゃ美味しそうな筑前煮
そしてめっちゃわかりやすい作り方の筑前煮
料理あまり好きじゃないのですが、なんだか作りたくなってきた…
どうしよう…作ります！
ありがとうございます✨
筑前国在住です…筑前煮作れません…よろしくお願いいたします！
カジサックが
ここへ来てコメント残すなって
口止めされたけど
見に来ました笑笑
カジサックさんの今日の動画でくまさん登場してましたよ～♪どちらもお気に入りだからなんか嬉しかったな(*^^*
筑前煮に大根入れた事無かったです。
健康診断前の
明日の1品は決まりました😆
ゴボウも皮むかないんですか！？若干抵抗が…。とにかく明日作ります！
筑前煮、汁多めに作って最後うどん入れるの好き😂
鶏と根菜の出汁がうますぎる。
ごぼうの土の匂いとか根菜のえぐみが好きで、アク抜きとか皮剥きとか適当にしちゃうんだよな。
筍入れるのよき！まねする！
息子が筑前煮大好きでよく作ってあげたのですが、
大学生になり、家から出て行ってしまった今でもリクエストがくるので作って送ってあげてました。
次からこのレシピにしますっ❣️
大根入れた事なくて
めちめちゃ美味しくてしみしみでしたーお正月もつくります！！ありがとう
動画みて筑前煮食べたくなっちゃって、夜に買い物行って朝作りましたー🤤
筑前煮作ったの2回目ですが出来たて食べて美味しかったので、冷めて味がしゅんだら余計美味しいだろなー
作りました自分が過去に作った煮物史上最高にうまみがありました。味付けが自分が好きな筑前煮のベスポジ！！！くまさんとおばぁさんすげぇ
くまさんのお料理は、いつも斬新
しかも簡単で旨い
素晴らしいと思う
曾祖母や母の味にならないと思っていたんですが、そうか砂糖を先に入れるのか！！目から鱗でした。
祖母は亡くなり母は適当とか言うし、曾祖母の味を出せそうです。 有難う熊さん。✨
＜砂糖・お酒・醤油・出汁＞この順番( ..)φメモメモ
筑前煮は我流で時々作ってましたが可もなく不可もなくという感じで、レシピ通り作ってもしっくりくることがありませんでした。
熊さんのレシピならと思い、作ってみたら、満足いくものができました！
繰り返し作って、自分のものにしたいと思います❤️
みりん入れなくても
こんなツヤツヤになるん
ですね…( ˙ ˡ̼̮ ˙ )ｳﾏｿ
鶏肉切ってる包丁教えてください🙏
【つくれぽ】いつも反対から作ってました。お正月にピッタリです。煮てる時おばちゃんの煮物の香りがしました。ありがとうございました。照りが出て味が染み染みです。
無性に最近筑前煮が恋しくなり、レシピを探しておばあちゃんのこの動画と出会いました☺️。昨日から干し椎茸出汁、準備OKです。
材料を牛蒡を蓮根にして、蒟蒻買い忘れてしまった。笑
手順と分量さえ覚えたら、定期的に食べたい時にサッと作れるじゃん！！！と自分の中で大興奮です。
これから炒めに入ります☺️。出来上がり楽しみ。
旨くてヘビロテしてますうまい😂
美味しくできました！調味料1:1;1覚えました
すごくおいしかったです❤️
次の日のも味がしみて更においしかった！
今から作りますよ‼️この前作ってとても美味しかったです。一緒にゆず大根（千枚漬け）も切り方、人参も加えて紅白なますに。
美味しいレシピ、とても助かります。来年も宜しくお願いします。
フライパンでやってるけど鍋でやったらダメですか？
このレシピ本当に失敗ない上、とっても美味しくていつも作りすぎてあまりがちな煮物も毎回夕飯だけで完売します😂😂
動画にしてくださって本当にありがとうございます❤️