【フライパンで焼くピザ】オーブン不要！ピザ生地の作り方 トマトソースレシピ★ナポリ風ピッツァ マルゲリータ

【フライパンで焼くピザ】オーブン不要！ピザ生地の作り方 トマトソースレシピ★ナポリ風ピッツァ マルゲリータ

フライパンで焼く簡単ピザ🍕の作り方と焼き方です。オーブンが無くても自宅で簡単に美味しいピザが作れますよ。焼き立てのカリッ&モチっの食感がたまりません。ピッツァ マルガリータはシンプルゆえに素材の美味しさが引き立つピザです。ぜひ試してみてくださいね。具材に火が通りにくいので、生で食べれないものは火を通してから乗せてください。

テンパキッチンでは自宅で出来る簡単で美味しいレシピをご紹介してます。
出来るだけシンプルな材料で心にも身体にも優しいものを目指してます♡
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▼フライパンピザ　
24㎝のフライパンで2枚分

◇ピザ生地
強力粉　　200g
ドライイースト　小さじ2/3
グラニュー糖　小さじ1.5（6g）
塩　小さじ1弱（4g）
水　120～125ml
オリーブオイル　小さじ1

◇トマトソース
カットトマト缶　200g
ニンニク　　1かけ
玉ねぎ　　　100g（1/3～1/2個分）
オリーブオイル　ニンニク炒め用　小さじ2
塩コショウ
イタリアンハーブミックス
仕上げ用オリーブオイル　小さじ３

●ピザ生地は滑らかになるまでこねたら
室温で30分発酵させます
●2分割して丸めて更に室温で1時間ほど発酵させます。
※2分割して丸めた後すぐに冷蔵庫に10〜20時間ほど入れて、使う時に常温に戻して使っても良いです。
●フライパンには何も敷かないで大丈夫ですが、くっつきやすい場合はクッキングシートを敷いてくださいね。

●トマト缶を入れてからの煮込み時間は
お好みで構いません。既に火が入ってるのでフレッシュな感じが好きなら早めに、野菜がとろっとするのがお好きな方は少し長めに煮てください。
お水を足して調整してください。

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BGM
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