簡単ビネガードレッシングの作り方
ビネガードレッシングのレシピ
材料
マスタード 小さじ3～4
酢（あればワインビネガーかバルサミコ酢） 少々（小さじ2～４が目安）
油 少々（小さじ1～2）
※サラダの種類によりますが4～5皿分はあります。
※さっぱり味がお好みならお酢を増やして油少なめ、マスタード味を効かせたい方は小さじ4。お好みやサラダの種類によって調節してください。
作り方
ドレッシングボトルまたはフタのある容器に材料を全て入れ、よく振って、色が均一になったらできあがり。チェックポイントは色。シェフのドレッシングみたいになったら出来上がり。
これを使って
様々なサラダに応用できます。
次回はこれでフランス家庭の定番サラダを作ります。お楽しみに！