【夏野菜料理】甘長とうがらしの豚巻き

季節の野菜は安くて美味しい♪

子どもが大きくなってくると
苦みのある野菜も少しずつたべてくれうようになって
お料理も少しずつ楽になってきたことを実感。

甘長唐辛子の豚巻もその一つ。

中にチーズもはいってるからね。

中１男子はもりもり食べるよ。

甘長とうがらし　10本
豚バラ　５枚
チーズ　適量
ニンニク　１かけ

さとう　小さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1/2

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子どものポストハーベストアレルギーと自分のシックハウス症候群の経験から
食べるものや身の回りのものを見直すうちにちょっと不便なくらいが
体に優しいことを実感。
そんな私の日常をご紹介しています。

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