【#78】小麦粉の使い分け！薄力粉・強力粉って！？

小麦粉のなかに、「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の３種類があるのをご存じでしょうか？
一番料理に使われるのは薄力粉のた、持っている方も多くいらっしゃるかと思いますが、料理に適した小麦粉は必ず存在します！
今日はその小麦粉に着目してみていきましょう☆

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