【絶品レシピ】リピ確!!旨かばい、アボカドカルボナーラ🥑 #shorts #おすすめ #cooking #主夫 #長崎弁
アボカド好きの嫁がハマりすぎてほぼ毎週食べとる
アボカドカルボナーラ。
週末はいっちょきばって
大切なパートナーば喜ばせてみらんねよ。
【材料】
○アボカドカルボソース
・アボカド1個(半分ソース、半分ダイスカット)
・レモン汁小匙1
・粉チーズ20g(パルメザンチーズがおすすめ)
・玉ねぎみじん切り(小匙1)
・ベーコン(好みの量)
・水50cc
・パスタ80g
・塩
・胡椒
・オリーブ油
★ポイントは、パスタをアルデンテではなく、芯が残らないように茹でる事と、
ダイスのアボカドを最後に加えて崩れないようにする事ばい。
今回パスタはリングイーネを使ったばってん、スパゲッティでも美味しかけんね。
お好みで生クリームを入れてもよかね。
その分卵白を抜いた調整が必要やね。
ではまた、
ごきげんよう👋