【旬の食材はうまい！】春キャベツと桜えびのアーリオオーリオ

【旬の食材はうまい！】春キャベツと桜えびのアーリオオーリオ

今回も簡単に作れるパスタ🍝を紹介します✌️

本日のパスタは、今が旬の春キャベツと
桜えびを使ったアーリオオーリオの
パスタです。

作り方は見ての通り
とてもシンプル
難しい工程はありません。

特にこった材料は使っていないので
気軽に試して見てください。

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■ 材料(1人前)
・スパゲッティ…100g
・春キャベツ…100g
・乾燥桜エビ…10g
・にんにく…1かけ
・鷹の爪…1本
・アンチョビ…2ヒレ
・オリーブオイル…大さじ2
・仕上げのオリーブオイル…適量
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①キャベツはざく切り、芯は千切りにする。
②フライパンにオリーブオイル
　ニンニクを入れて香りを移す。
③沸騰したお湯の中に塩を入れて
パスタを茹でる。
④フライパンに赤唐辛子、アンチョビを
　加えて溶かす。
⑤その後、キャベツ、桜えび、
　茹で汁を加え、蓋をして弱火で1分ほど
　蒸し焼き。
⑥その後、茹で上がったパスタを
　ソースに加え、じっくり味を
　染み込ませる。
⑦仕上げにオリーブオイルを加えて
　混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成

#簡単パスタ
#アーリオオーリオ
#旬の春キャベツ