故郷のたら汁 codfish miso soup

故郷のたら汁 codfish miso soup

手が荒れやすいので手袋をしています。

字幕の作成を頂きまして誠にありがとうございます。
この場を借りてお礼を申し上げます。
大変手間の掛かる作業を誠に恐縮です。
ずっと以前から誠にありがとうございました。

ご心配や温かなコメントを沢山頂きまして誠に恐縮です。
すべて拝見させて頂いております。
大変励みにさせて頂きました。
動画が短めとなりましたがその分投稿頻度を上げれたらと思っております。
拙い動画に恐縮です。いつも誠にありがとうございます。

サブチャンネル　yamame2
https://www.youtube.com/channel/UC3owbR-Yi0Rp5vT-VT5MxJg

■　　食器・道具やBGMなど　　■

よく頂きますご質問を下記にてまとめてみました。
ご参考になりましたら幸いです。

■　　日々の料理　再生リスト　　■

https://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQ/playlists?disable_polymer=1

■　　コメントやご質問について　　■

下記にて詳細を記載させて頂きました。
何かお困りの場合などございましたらご覧頂けますと幸いです。

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┃　　よく頂きますご質問　　┃

・手が荒れやすいので手袋をしている時があります。
・基本仕事の日の平日は節制をし、休日に料理をしております。
・その時にある食材で何が作れるかを考えて料理を作っています。
・余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしています。
・ご飯は普通の炊飯器で普通のお米を炊いています。
・地域については公表は特にしておりませんが寒い地域です。
・コンロ周りを洗う時は食器洗剤を使用しています。

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┃　　食器やお鍋、トレーなどについて　　┃

下記リンク先ブログにてまとめてみましたので
ご参考になりましたら幸いです。
リンク先にないものは販売終了品や古いものです。

和食器・箸置き
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-263.html
洋食器
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-316.html
コップ・カップ・湯呑み
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-313.html
トレー・お椀
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-312.html
調理器具
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-311.html
その他　雑貨インテリア
http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-318.html

・ブレンダー　ブラウン（10年程前のものです）
・炊飯器 TIGER 炊きたて マイコン炊飯ジャー JAG-B
・ゴム手袋　ショーワ 天然ゴム極薄手袋 Ｍサイズ

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┃　　BGM　　┃

日時計の丘

http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/cures.htm

クラシック　フリーライブラリ
http://classical-sound.seesaa.net/

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┃　　コメントについて　　┃

いつもコメントをいただきまして誠にありがとうございます。

お返事は頂いた順番に書かせていただいておりますが
最近は頂きました全てのコメントにお返事が出来ない事もあり
大変申し訳なく思っております。

頂きましたコメントは全て、いつもとても嬉しく読ませて頂き励みにさせて頂いてております。
誠にありがとうございます。

┃　　ご質問について　　┃

ご質問へのお返事も なるべくお答え出来るようにしたいと思っております。
コメント欄でのご質問への回答は
見落としや時間がかかる場合も多い為、チャンネル概要ページのビジネス関係の問い合わせからお気軽にメールを頂けますようお願い致します。

┃　　トラブルなどについて　　┃

コメント欄にて何かお困りの事などがありましたら
ご遠慮なくご連絡をお願いいたします。

返信のコメントは管理画面上、流れてしまいますので
新規のコメントにてお気軽にお願いいたします。

コメントはお気軽にご自由に色々とお楽しみ頂けたら一番嬉しいなと思っております。
いつも誠にありがとうございます。

┃　　メールやブログのコメントについて　　┃

チャンネル概要欄からのメールや、ブログのコメントなど全て届いて拝見させて頂いております。
お返事が出来なく大変恐縮なのですが、全てとても有難く嬉しく読ませて頂いております。
いつも誠にありがとうございます。

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┃　　お味噌汁のお出汁について　　┃

出汁：煮干、昆布、出汁パックを気分で組み合わせて使っています。

鍋にお水、煮えるのに時間がかかる野菜（人参大根など）と一緒に出汁を入れ火にかけます。
昆布は沸騰前に取り出し煮干・出汁パックは弱火にして少し煮ます。

前の日の夜に水に入れておくだけの水出汁にする事もあります。

マルコメさん　水出汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/misosoup/preservation/

出汁を取ったあとの煮干や昆布はおやつ代わりにしております。
栄養があり美味しいです。

キッコーマンさん　出汁のとり方
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/dashi/index.html

茅乃舎さん　出汁パックのとり方
https://www.k-shop.co.jp/kayanoya/howtouse/

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