【春のさっぱり時短パスタ】食材３つで超簡単 “しらす＆レモン＆ルッコラのパスタ”家で本格パスタを作る♪【春におすすめの一品】Whitebait, Lemon and Arugula Pasta
今回は桝谷流「しらす&レモン&ルッコラのパスタ」です！
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しらす&レモン&ルッコラのパスタ（2人前）
【材料】
・パスタ…160g
・岩塩…水1Lにつき10g
・しらす…30g
・ルッコラ（ざく切り）…4束（80g程度）
・レモン…1/2個
・にんにくオイル漬け…小さじ2
・鷹の爪（あらくつぶす）…1/2本
・アンチョビ…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
・黒こしょう（おこのみで）…適量
★にんにくオイル漬けの作り方★
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに5日ほど漬けて完成
【作り方】
①パスタを茹でるための湯を沸かし、岩塩を入れパスタを茹で始める。
②フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で火にかける。にんにくに火が通ったらしらす（2/3）とルッコラの茎、アンチョビを加えて中火で炒める。ルッコラがしんなりしてきたら火を止めて、ルッコラの葉（2/3）を加えてさっと和えておく。
③パスタを規定の30秒前に引き上げ、②に加えさっと火にかけて和える。火を止めたあと、レモンを手でしぼってさらに和え皿に盛る。
残りのルッコラの葉（1/3）としらす（1/3）を乗せ、黒こしょう、オリーブオイル（分量外、適量）をかけて完成！！
★イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★
★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾★https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg
★カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾★
#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #しらす&レモン&ルッコラのパスタ
48件のコメント
病院🏥に行って下さい。🎉もう最高😢
100レシピおめでとう御座います㊗️
しかし、何故しらすとあさりを間違えたのか…（汗
いよいよバスツアーですね〜楽しみ〜
100レシピおめでとう🎉
仏の森の反抗可笑しい😂
あっちゃんの手料理が観たい！
おいしそう😋
100レシピ、100回記念おめでとうございます🎉
100レシピおめでとう御座います🎊男性のミカタって素敵ですね😄女性のミカタでもいて下さい😅
100回おめでとうございます🎉
パスタ待ってました!!
しかしチビ達ルッコラ食べるんかな〜…
たまには母ちゃんに作ってみるか(ｶﾞﾀｯ!!
それをチビ達に味見させて…
父ちゃん飯レシピが溜まっていく(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
100回おめでとう㊗️ございます。さっぱりしたレモン🍋よいですね。真似したいです😊
１００レシピおめでとうございます！
これからも応援しています！
アサリ😂😂😂😂😂
パスタ、作り手でそんなに味変わるかな？？旨そうです❤❤
スーパーで売ってるアンチョビが不味いので、お勧めのメーカーを知りたいです。又は作り方をご教授下さいませ。
桝谷さん、鶏肉とマッシュルームの粒マスタードクリーム煮を作りましたが塩がもっとあった方が良かったみたいでした。一通りは作ってますがカレーは海苔の佃煮を入れ過ぎたのかしょっぱくなってしまいました。反省です。
100品目のメニュー、おめでとうございます。ホタルイカを使った、イタリアンのメニューがありましたら、お願いします
バスツアーまだ席余ってるの！？
おめでとうございます㊗️
毎回楽しみにしてるのでこれからも楽しませてください🎉
応援してます👍👍👍
始めまして！
始めてコメントさせて頂きます。
初回の頃から楽しみに拝見してる還暦越えのオヤジで申し訳ありません！
100レシピおめでとうございます🎉
これからも楽しみにしてます！
マスキャバ開店時間早ぇダロォォォ笑 マスキャバがついでに料理も作りますみたくなっちゃって
100レシピおめでとうございます🎉🎉100回全回、楽しく観てます😊
桝谷さんのトーク楽しすぎます。
これからも頑張ってください❤
アンチョビ最高😃
しらすは買わないので、動画内で言っていたアサリで代用して、ボンゴレのレモンパスタを作りたいと思いました。😊😊😊
本当にお話しがお上手😊毎回 楽しませてもらっています🤗しらすとレモンのパスタ美味しそう😋サラダ🥗 ͛してほしいです🙏
男のヒーロー、桝谷さん❤
全国の尻に敷かれてる男の救済宜しくお願いします🥺
本気のレシピ楽しみすぎます！
100レシピ達成おめでとうございます🎉
どうせなら、ジャンプで100レシピ目がイイような😂…気がします😊
春らしくて、さわやかで、あっさりしてて、美味しそう❗
100レシピ✨おめでとうございます㊗️
よっ！初老の味方！桝谷さん！
シラス、アサリ、一文字も合ってない😂
ステップ楽しみにしております。
アッサリ味
これまた美味しそう！
ピンクのお二人の反応が良いですね😊〜５０代主夫〜
嫁虻ちゃんのゆで卵はさすがに·····。卵にスプーンで傷つけて(卵の膨らみの大きい側の頂点に)、ゆでて、冷たい水のボウルに入れて、(放置せずすぐ)流水で殻むくと必ずキレイにむけます。 日テレ「大悟の芸人領収書」で桝谷さん息子さんネタにｗｗ Tverで1週間見れます。
100レシピおめでとうございます🎉
パスタ1,000本ノックまで頑張ってください😊
昨夜見られず朝見ました、オッサンは夜早く寝ちまいますので😂
100レシピおめでとうございます⤴️😄🎉
春の野菜が美味しい季節になりました〜 簡単でスッキリパスタ嬉しいです⤴️💜
ホップ ステップ ジャンプ⤴️⤴️🙌
ステップも楽しみにしてます⤴️🎶
登録すんの遅くてゴメンなさい
料理番組これしかみてません
あぶちゃんとのコラボしてたクリーミィタラコパスタを嫁さんに作ってあげたらオレの分も食べられました‥😅
ありがとうございました
皆さんお疲れ様です
そろそろ救急車呼びますよ😂兄貴😂
吉田さん大好き❤
そのあと桝谷シェフ好きです❤️
いつもありがとう〜
お待ちしておりましたパスタ1000本ノックの続き！
レモンと聞いて一時期流行ったクリームパスタを連想しましたが、アーリオオーリオベースとは意外でした。レモンは皮を千切りにして上からかけてもおいしそうです。ガイエン投入が無いのは悲しかった…
トークが冴え渡ってますね！100回おめでとうございます。これからも楽しみにしています、男祭りも楽しみでーす
桝谷さんのトーク面白すぎます
マスキャバ、1時間のチャージ料 いくらなのか気になります
パスタもめちゃ美味しそう、今度 チャレンジしてみます（55歳・男性です（笑））
流石❣恵比寿四天王のお一人ですね。料理する男性を増やすって凄いことです。それにしても、美味しそうなパスタ❤ウットリです。
100品達成おめでとうございます🎉
桝谷さん… Ｎｏ．50のキャベツとシラス回でもシラスをアサリと🤣🤣🤣
家庭の火力だと6〜7分の間にソースを作るの間に合わないんだよなぁ
早速ルッコラ買ってまいりました〜(^^)
何でアサリって…
病院行ってきますよ！
で爆笑してしまった😂
ルッコラを他の野菜に変えてもいいですか、例えばほうれん草とか？
いつも動画楽しみにしてます
桝谷さんのレシピいつも再現してます
とても美味しく料理が楽しみです
ほそ道の100万人、桝谷さんの100回とおめでたいことが続いてますね👏 50代が頑張っているのが嬉しいです。
アサリと言っちゃってますが本当にアサリでやっても美味しそう♪、今回はホップでしたが次回のステップはどうなるのか楽しみです(笑)
100回おめでとうございます🍾🎉記念の回に相応しい美味しそうなパスタですね！早速作ってみたいです。
ステップ&ジャンプどこかにアサリが登場するのかな😂
ピクアル種の桝谷のオリーブオイル美味しすぎます🫒🤤
2:24 振るい落とされないようについていきます😂