#4【10分パスタ】誰でも美味しく作れます！卵は乗せるだけのカルボナーラの作り方
▽材料
リングイネ …80g
パンチェッタ …20g
エリンギ …10g
しめじ …10g
玉ネギ …1/4
ニンニク …1片
牛乳 …100cc
生クリーム …100cc
コンソメ …適量
お塩 …適量
グラナパダーノ …適量
卵黄 …1個
ブラックペッパー …適量
▽かずまの一言
カルボナーラって好きな方多いですよね。
見た目の良さや、クリームの優しさと黒胡椒のピリッとしたギャップが、その一助となっているのではないかと思っています。
そういえば人も同じですよ。
暖かさの中に見え隠れする冷たさ。腹の中の黒胡椒のようにドス黒い一面。ちょっと恐怖を覚えるぐらいの。クリームだけではダメなんです。完全に舐められてはいけません。保ちたいのは英語圏の人がよく言うリスペクト。
私もクリーム中心に、いざという時は黒胡椒をたっぷり振りかけていきたいと思います。
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8件のコメント
らぶ&ぴーす
腹立つわ
うん、でもこれは普通に旨そう
そろそろシャツ洗わん？
韓国ドラマの大脇役顔
それぞれの器具めっちゃ拘ってるのに、まな板の妥協は何ぃ！？
一旦夜なった時は、「タイムスリップします！！」的な演出欲しかった
やっぱり窓のカーテン的なやつ気になるわ
何やその柄
男2人の家は何でも物は無地でえぇ。
松田翔太の下位互換？