カリサックでふわり【出したら5分で無くなります】カリカリ茄子。

是非お気軽にこのサクフワリをお楽しみ下さい。
▼今回のレシピはこちら▼
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茄子    3本
しょうゆ  大さじ2
ごま油   大さじ1
白だし   大さじ1 ※代替え 細粒出汁小さじ1+酒大さじ1
みりん   大さじ1
片栗粉   大さじ5

※にんにく、しょうが好きなら入れて可

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#茄子

41件のコメント

  1. 少し小さく切りすぎて、全部入れたら、笑っちゃうくらい くっついてしまいましたが、カリカリとトロトロの食感 そして ごま油が 香ばしく とっても美味しかったです。また 作ります。教えてくださりありがとうございます。

  2. 動画を見て、めっちゃ美味しそうなので、作ろう!と思ったのですが、下味な時に、ごま油を使うのをサラダ油に変更しても大丈夫ですか?
    家族に胡麻アレルギーの人がいるので。

  3. なんじゃこの美味すぎる茄子は‼️本当にカリカリふわふわすぎる( *´꒫`)
    子供もパクパク食べました!
    ありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

  4. 全ての動きに愛情を感じます。見ている時が至福。私も"お腹いっぱい食べていってね"と言える仕事を目指します。全て期待を裏切らない すごい👍❣️ありがとう

  5. おはようございます
    この動画見てから、何回も作りました。
    ナスが好きで
    この料理めちゃくちゃ美味しいから飽きません
    ナス料理他にも教えてくださいね。頑張ってください❤

  6. 無駄な解説が無く動画は見やすいし最後に復唱&何なら暗記出来てありがたいです。初めてこのチャンネルとレシピに出会って試したけど上手く行きました!!味付けの汁が切っても底に溜まるのでそこに片栗粉が触れると皆底に付いてしまうので持ち上げる混ぜ方大正解ですね。
    夏に畑で沢山茄子が取れすぎるのでいっぱい作りたいです。

  7. ちょいちょいですが🙏拝見しています(1年程前の動画が表示されました)
    料理人さんの動画は本当にシンプルでないとハードルが高いと感じています
    新たに調味料や便利であろう調理道具を購入やらです💧
    でもこれなら大丈夫そう😊
    コメントに「しなしなとかねちょねちょ」は油の温度が低いのでしょうか?

  8. これを見た5分後には台所で作り始めてました。
    カリじゅわで美味しかったです😊

  9. BGMがジャズ   手捌きがマジシャン  ナスがこんなにカラッカラに揚がるなんて~✨
    作ってみようっと💫💫

  10. 二度試したけどカリカリにならない
    片栗粉の付けた真似てるので、温度と時間の問題でしょうか😢

  11. 美味しそうだったので、早速作って食べて見ました♪
    白だしは無かったので入れませんでしたが、美味しく出来ました😊
    今度、ショウガとニンニクも入れて作って見ようと思います😊

  12. よくあるネタだけど、みんなどうして.會社に乗り込まないのかな?私なら我慢出来ずに会社に乗り込んで、その先輩を呼び出し、みんなの前で制裁したる

  13. 昨日もらった茄子で作ったところ、本当においしくて茄子の食感が苦手だと言った欧米出身の彼もペロリでした。また作ります!

  14. くまさんのいいところは、素手なところです。
    手袋はめての料理動画が多いけど、私は断然素手派です。2年前にであったやばい漬けを思い出して今仕込んだところです。思いだして動画見にきました✨おなすも作ってみます。

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