【もっちり】種入りトリュフ大福

白玉粉を使ったもっちもちのトリュフ大福♡
 
■材料
・白玉粉 50g
・ココア 大さじ1
・グラニュー糖 大さじ1
・水 50g
・ミニチョコレート(ミルクチョコ味、イチゴ味など) 8個
・振りかける用ココア 適量

■手順
1. ボウルに白玉・ココア・グラニュー糖・水を加えて全体が馴染むまでよくこねる。(耳たぶの硬さになるまで・固いようであれば水を少し足す)8等分にして、丸める。
2. チョコレートを一つずつ包み、沸騰したお湯の中に入れて5分加熱する。
3. お湯から取り出したら、キッチンペーパーなどで余計な水分を取り、ココアを振りかける。

22件のコメント

  1. これってなんのチョコレートですか(´・_・`)?
    メ○ティーキッスとかでも代用できますかね(´-`)

  2. ブルボンのトリュフみたいなチョコかな?
    頭悪くて申し訳ないけどチョコ包んで出来上がりを切ったら白くとろんとしてるものなの??

  3. チョコ味やイチゴ味って書いてあるからイチゴバージョンだったから出来上がりピンク何じゃないですか?

    トリュフの周りだけチョコで中イチゴの良くあるから溶けたらピンク的な感じで

  4. なんでチョコ入れたのに最後白い物体が出てるんだ?て今世紀最大の謎やったけど動画よく見たらチョコが入ってる袋からチョコ出す時に茶色のミルクチョコと白のホワイトチョコをだしてて(袋の色が茶色と白それぞれあったから)多分最後のはホワイトチョコかと私は推測してみたけども・・・・違ったら恥ずかしいぞ★

  5. 作った!
    ブルボンのトリュフが8個入りでちょうど良かったです。
    中は普通に黒かったw
    動画は何故白いの…

  6. 茶色いチョコ入れてるのになぜピンクっぽいのが~って思ってる人。
    概要欄の材料説明に『ミルクチョコ味、イチゴ味など』って書いてるのでイチゴ味だと思います。最初茶色なのはトリュフなのでココアパウダーをまぶしてあるためにそう見えるのだと思いますよ(^▽^)

  7. これ作ってみましたー!
    めっちゃ美味しかった!!!
    でも包むのが甘いとお湯の中にチョコ漏れでるから焦った笑

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