【平日５日間の晩ごはん＃70】コスパ抜群♪家計にやさしいおかず(豆苗豚巻きレンジ蒸し／鶏むね肉と野菜チリソース／ピーマンピリ辛そぼろ／厚揚げ豚肉味噌炒／さつま芋のグラタン／#japanesefood)

【平日５日間の晩ごはん＃70】コスパ抜群♪家計にやさしいおかず(豆苗豚巻きレンジ蒸し／鶏むね肉と野菜チリソース／ピーマンピリ辛そぼろ／厚揚げ豚肉味噌炒／さつま芋のグラタン／#japanesefood)

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◆今週のレシピ＆材料一覧はこちらです

00:34【月曜日】
▾豆苗の豚巻きレンジ蒸し～梅だれ～
https://momrecipe.net/recipe/000410/

豚バラ肉(薄切り)200ｇ
豆苗1パック
塩少々
こしょう少々
A梅干し2個
Aごま油大さじ1.5
A酢大さじ1
A醤油小さじ2
A白炒りごま大さじ1

03:27【火曜日】
▾鶏むね肉と彩り野菜のチリソース
https://momrecipe.net/recipe/000470/

鶏むね肉1枚(250g)
緑ピーマン2個
パプリカ(赤)1個
玉ねぎ1/2個
ごま油適量
塩少々
こしょう少々
片栗粉大さじ1
Aにんにく(みじん切り)1片分
A生姜(みじん切り)1片分
A豆板醤大さじ1
Bケチャップ大さじ4
B砂糖小さじ1
B紹興酒または酒大さじ1
B水200ml
B片栗粉大さじ1
C長ねぎ(みじん切り)1/3本分
Cラー油少々

▾長芋とトマトのごまポン酢和え
https://momrecipe.net/recipe/000471/

トマト1個
長芋8cm
Aポン酢大さじ1.5
Aごま油大さじ1/2
A白いりごま大さじ1

07:16【水曜日】
▾ピーマンのピリ辛そぼろ炒め
https://momrecipe.net/recipe/000472/

豚ひき肉200g
ピーマン2個
A豆板醤小さじ1/2
A味噌小さじ1
A酒大さじ1
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
Aすりおろしにんにく1片分
Aすりおろし生姜1片分

▾和風トマトサラダ
https://momrecipe.net/recipe/000382/

トマト1個
Aすりおろし生姜1/2片分
Aかつおぶし1ｇ
Aごま油大さじ1
A酢大さじ1
A砂糖小さじ1/2
A塩少々
Aこしょう少々

10:02【木曜日】
▾厚揚げと豚こま肉の味噌炒め
https://momrecipe.net/recipe/000274/

厚揚げ1枚(150ｇ)
豚こま肉200g
ごま油適量
A味噌大さじ1.5
A酒大さじ2
A砂糖大さじ1
A醤油大さじ1/2
Aすりおろし生姜1片分

▾長芋の梅おかか和え
https://momrecipe.net/recipe/000402/

長芋8cm
梅干し1個
めんつゆ(ストレート)大さじ2

12:21【金曜日】
▾さつま芋のミートグラタン
https://momrecipe.net/recipe/000469/

さつま芋1本(200ｇ)
牛豚合いびき肉200g
玉ねぎ1個
にんにく1片
Aホールトマト缶1缶(400g)
Aケチャップ大さじ6
A固形コンソメ1個
A醤油大さじ1
オリーブオイル適量
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ45g

▾人参のごま味噌炒め
https://momrecipe.net/recipe/000129/

人参1/2本
ごま油適量
白いりごま大さじ1/2
A味噌大さじ1/2
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1