生ハムとクリームチーズのバケットサンド

朝イチで近所のお気に入りのパン屋さんに行き、焼きたてのバケットを購入。
生ハムとクリームチーズのサンドイッチを作りました。

サンドイッチを作るときは、あらかじめトマトに塩をして、水分を出しておくのがこだわり。味がぎゅっと濃くなるし、パンや他の具材を水っぽくすることもなくなります。

サンドイッチに使うバケットは、口の中をケガしそうなくらい、パリパリのものがあうと思っています🥖

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