『超簡単濃厚トマトソースのパスタ』プロのシェフが家庭で作れるように考えました。まずはこれから！パスタ基本編 全４部作の１
お知らせです：
当初目標数だった「１年でチャンネル登録者500人」が達成できなかったら、残念ながら更新を少しお休みしようと思っています。
リングイネ 濃厚トマトソース
材料：約2人前
リングイネ 140g
ニンニク 2片
カットトマト缶. 150g
トマトペースト 20g
ドライトマト 20g
オレガノ 3、4振り
オリーブオイル 30ml
塩 適量
黒コショウ 適量
水 100ml
1. ニンニクはみじん切りにしておく。ドライトマトはみじん切りにしておく。
2. フライパンにオリーブオイル15ml、ニンニクを入れて弱火で加熱する。
3. ニンニクの香りがたってきたらカットトマト缶、トマトペースト、ドライトマト、オレガノ、水、塩、黒コショウを加えて約5分煮る。
4. 塩を加えたお湯（塩分濃度1％）で茹で上げたリングイネを加えて混ぜ合わせる。
5. 塩、黒コショウ、オリーブオイル15mlで味を調え、完成。
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