【ホタテのカレー】ふるさと納税のホタテを贅沢に堪能【スパイスカレー】
今回はホタテのカレーに挑戦しました。ふるさと納税の返礼品で北海道産の大粒ホタテを頂きましたので、そちらを贅沢に使用しました。
初めてココナッツミルクを入れましたが、お米との相性が微妙でした。次、ミルク系のカレーを作る時はナンを作って食べて見ようと思います。
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