【簡単レシピ】なすと豚バラの柚子こしょう冷やしうどん
みてくださり、ありがとうございます！
ゆず胡椒研究家のあおさんです♪
今日は、夏におすすめな『なすと豚バラの柚子こしょう冷やしうどん』をご紹介します！
電子レンジでできますので、火は使いません！
柚子胡椒の香りと辛味が食欲そそる、激ウマ冷やしうどんになります。
※冷蔵庫に入れて冷やしてしまいますと、豚バラの脂が固まります。なので、常温で冷ますか、もっと冷たいものがよい方は氷を入れることをおすすめします。
【一人分の材料と分量】
なす１／２本（小さいものなら１本）
豚バラ５０g〜
料理酒小さじ２
うどん１玉
★麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
★水大さじ２（もしくは氷）
★柚子胡椒小さじ１／４〜
【キャプチャー】
材料 0:17
作り方 0:22
解説 3:26