これはハマる！キムチチーズペッパーライス
ビーフペッパーライスを
カクテキキムチでうま味アップ！
どんどん置いていくだけ簡単～♪
絶対やってみたくなる
ホットプレートのおうちごはん
キムチのタレが美味しいので
他に調味料は使わずに美味しくできますよ～♪
カクテキは大根のキムチ、
歯ごたえがポリポリアクセントで
食べ応えもあり、野菜も摂れておススメです！
調理時間：15分
材料
3人分
牛こま切れ肉 250g1パック
カクテキこくうま 1パック
コーン 50g
とろけるチーズ 100g
ご飯 3膳分
万能ねぎ 3～4本
おろしにんにく 2～3㎝チューブ
酒 大さじ3
塩 少々
粗びき黒コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
バター 20g
作り方
下準備
・牛こま切れ肉に
塩、こしょう、おろしにんにく、酒（大さじ1）
をふりかけ、なじませて下味をつける。
・ホットプレートを中温で熱し、
サラダ油をなじませておく。
1
温めたホットプレートにご飯を中央に山高に置く。
牛こま切れ肉をご飯の周りに置き、
カクテキを肉の上にのせる。
とろけるチーズ、コーン、万能ねぎを上に散らす。
バターを一番上に置き、粗びき黒コショウをふりかける。
2
まわりの牛肉が焼けてきたら、
カクテキのパックの中に残ったタレに
お酒（大さじ2）を加えて混ぜ合わせたものを肉にかけ、菜箸で焼きながら、全体をまぜあわせていく。
3
全体がだいたい均一に混ざったら
ホットプレートを保温に設定し、
とりわけてお召し上がりください。
ポイント
＊牛肉はしっかり加熱してお召し上がりください。
＊チーズはさらにお好みで足しても美味しいです！
＊普通のキムチでも美味しくできます。
#short #ペッパーライス #ホットプレート