【ちょこっとおつまみ】#31～#40再編集版🍶 おつまみ10品❇️
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】再編集版#31～#40
うにチー
〈材料〉
・ベビーチーズ 1個
・ビン詰め粒うに 小さじ半分
・海苔 3×3㎝幅 4枚
(作り方)
ベビーチーズを十字に切ります。
粒うに小さじ半分とチーズを絡めます。
皿に海苔を4枚乗せ混ぜたうにチーズを乗せたら完成です。
チンゲン菜とひき肉炒め
〈材料〉
・チンゲン菜 2枚
・合挽き肉 50g
・ごま油(炒め油) 大さじ1杯
・塩こしょう 少々
・オイスターソース 大さじ1杯
・水 80ml
・水溶き片栗粉 小さじ1杯分の片栗粉
・ラー油 適量
(作り方)
チンゲン菜は葉と茎に切り分け茎は1㎝幅に切ります。葉は適当な大きさに切ります。
フライパンにごま油大さじ1杯、ひき肉を炒めます。軽く炒めたらチンゲン菜の茎の部分を入れ炒めます。オイスターソース大さじ1杯、水80ml入れ混ぜ合わせ水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。とろみがついたらラー油適量入れ混ぜ合わせ器に盛り付け完成です。
鶏肉カレーチーズ焼き
〈材料〉
・鶏もも肉 唐揚げサイズ7個
・とろけるチーズ 2枚
・塩こしょう 少々
・クミンパウダー 少々
・カレー粉パウダー 少々
(作り方)
ホットサンドメーカーに塩こしょう少々、クミンパウダー少々、カレー粉パウダー少々振り鶏もも肉を並べます。上から塩こしょう少々、クミンパウダー少々、カレー粉パウダー少々振り蓋をしコンロで3分焼きます。返して更に3分焼きます。焼けたら鶏肉を中央に寄せとろけるチーズ2枚乗せます。チーズが溶けてくればOKです。チーズを絡めながらいただきます。
スタミナ牛やまかけ
〈材料〉
・牛細切れ 50g
・玉ねぎ 1/4個
・山芋すりおろし 大さじ2杯くらい
・青のり 少々
(合わせ調味料)
・ニンニクチューブ 小さじ1杯
・砂糖 大さじ1杯
・酒 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・醤油 大さじ1杯
・サラダ油(炒め油) 小さじ1杯
(作り方)
玉ねぎ1/4個はスライスにします。
フライパンにサラダ油小さじ1杯、牛細切れ、玉ねぎスライスを入れ軽く炒めます。
軽く炒めたら合わせ調味料入れ味を染み込ませます。
器に盛り付け山芋をかけ、青のりを散らしたら完成です。
ホットサンドメーカーで焼きそば
〈材料〉
・マルちゃん焼きそば 1袋
・豚ひき肉 40g
・長ねぎ 5㎝くらい
・マヨネーズ 適量
・青のり 少々
・鰹節 少々
(作り方)
豚ひき肉をレンジで1分半加熱します。ボール開けホークなどでバラバラにします。マルちゃん焼きそばをレンジで1分温め豚ひき肉を入れたボールと一緒にし麺をほぐします。ほぐれたらソースを入れ混ぜ合わせ長ねぎみじん切りを入れ混ぜ合わせます。
ホットサンドメーカーに混ぜ合わせた具材を乗せ蓋をし1分半焼きます。更に返して1分半焼きます。焼けたらマヨネーズ、青のり、鰹節を振りかけたら完成です。
揚げ焼売甘酢餡かけ
〈材料〉
・チルド焼売 6個
・玉ねぎ 1/4個
・人参スライス 4枚
・ピーマン 1個
(合わせ調味料)
・砂糖 大さじ1杯
・水 大さじ2杯
・醤油 大さじ2杯
・お酢 大さじ2杯
・片栗粉 小さじ1杯
(作り方)
玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸は細切りにします。
焼売は油で揚げ揚げ焼売にします。
鍋に玉ねぎ、人参を入れ炒めます。軽く炒めたらピーマン、椎茸を入れ炒め合わせます。炒めたら合わせ調味料を入れ絡めます。
揚げ焼売を皿に盛り付け餡をかけたら完成です。
爆発注意コーンマヨチーズ
〈材料〉
・コーン缶 1缶
・マヨネーズ 適量
・とろけるチーズ 2枚
・乾燥パセリ 少々
・ブラックペッパー 少々
(作り方)
コーン缶の水を抜きます。
ホットサンドメーカーにコーンを開け蓋をし両面2分ずつ焼きます。焼けたら蓋を取りマヨネーズ適量かけ混ぜ合わせます。混ぜ合わせたらとろけるチーズを乗せ乾燥パセリ、ブラックペッパー少々散らしたら完成です。
蓋を取ったら火を止めて下さい！
コーンが破裂するので注意して下さい！
これぞピザ風肉まん
〈材料〉
・肉まん 1個
・バター 8g
・ケチャップ 適量
・とろけるチーズ 適量
・乾燥パセリ 少々
(作り方)
ホットサンドメーカーに両面バターを塗ります。
肉まんを挟んで焼きます。両面1分焼いたら火を止めケチャップ適量(大さじ1杯)とろけるチーズ適量乗せ挟んで焼きます。チーズがカリットすればOKです。乾燥パセリを散らしたら完成です。
甘辛豚カルビ
〈材料〉
・豚バラカルビ 7枚
・玉ねぎ 1/4個
・砂糖 小さじ1杯
・酒 小さじ1杯
・コチュジャン 小さじ半分
・ニンニクチューブ 小さじ1杯
・醤油 大さじ1杯
(作り方)
豚バラカルビをジップロックに入れ合わせ調味料を入れ15分漬けます。
15分漬けたらホットサンドメーカーに並べ玉ねぎスライスを上に乗せ蓋をし両面2分ずつ焼きます。
焼けたら完成です。
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00:00 うにチー
00:56 チンゲン菜とひき肉
02:54 鶏ももカレーチーズ焼き
04:17 スタミナ 牛 やまかけ
05:50 ホットサンドメーカーパリパリ焼きそば
07:40 揚げ焼売甘酢餡かけ
09:48 はんぺんバター焼き海苔チーズ味
11:02 爆発マヨチーズコーン
12:17 これぞピザ風肉まん
13:31 甘辛豚カルビ
15:08 エンディング
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