朝ごはんやおつまみやお弁当にも!作り置きに最適!超簡単ウインナーとキャベツの柔らか煮の作り方

提供:三井製糖株式会社(https://www.mitsui-sugar.co.jp )

今回のコウケンテツキッチンは、大量に作り置きして!!
朝ごはんで食べられるウィンナーとキャベツの柔らか煮をご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:45 下ごしらえ
02:15 調理
08:07 試食

【材料(2人分)】
・キャベツ:200g
・玉ねぎ:1/4個
・ウインナー:大2本
・酒:大さじ3
・酢:大さじ1~2
・国産てん菜糖:小さじ1
・塩:小さじ1/3
・粗びきこしょう、粒マスタード:各適宜
・オリーブオイル:適宜

【ポイント】
思い出話はまた今度。。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆オープニング制作
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 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#料理研究家

23件のコメント

  1. 朝、早速作って大好評
    簡単でお酢でさっぱりしていくらでも食べてしまい、キャベツも美味しく時期なので〜作り置きもたっぷり冷蔵庫にあると安心な一品になりました♪

  2. 簡単にできたのにとっても美味しいです!似たようなレシピはいくつか作ったことがありますが一番美味しい!

  3. 昨日も作って食べて見ました。美味しかったです🍲コウ先生の料理を作っていると、冷蔵庫の中が、すっきり片付いていく気がします。今日も作ります🥢ボリューム満点で、穀物要らずです🥢

  4. キャベツが連なってるのを隠さず出してくれるの最高です!🤣
    今作りながら拝見してます!
    今晩が楽しみ〜

  5. ウインナーの切り込みの入れ方がお洒落〜✨真似します^^お砂糖を先に入れて炒めるのも勉強になります!

  6. おすすめに2回も上がって居ました。
    これは『作りなさい👍️』のサインかな😊
    作り置き出来て良いですね。
    夜勤明けで帰宅する旦那の為に作って置きましょうかね。
    ありがとうございました。

  7. いつもみています😊キャベツがあったので作ってみました!玉ねぎはなくてもおいしかったです😊春休みが始まりまた調理ばかりの毎日です😂レパートリーが無いときよくみてます🎉ありがとうございます

  8. すごく勉強になりました。玉葱にオサトゥウ、カレーの時にも有効でしょうか?いつも玉葱を炒めるので、すごく時間がかかっていたので…

  9. 家族に玉ねぎ嫌いがいるので、玉ねぎなしで作りました。さっぱりなのにソーセージでパンチもあっておいしかったです。

  10. 冷蔵庫にいつも入っている材料で作れるのが最高❤😮
    助かってます🎉
    ウインナーとソーセージの話聞きたいなー
    楽しそ〜❤

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