イタリア人が作る本当においしい「カルボナーラ」の作り方を教えます。by Circo Mitali
カルボナーラ (Carbonara)
記念すべき第一回目は言わずと知れた「カルボナーラ」。すでにネットの世界では何通りものレシピがありますが、ぜーーーったいにおいしいアリーチェの作るカルボナーラの作り方を紹介します。一度食べたらやめられない彼女のレシピ。是非みなさんもチャレンジしてみてくださいね。
材料：(２人分)
卵2個（全卵1+黄身1)
パルメザンチーズ50g
ベーコン100g
胡椒
パスタ160g
お湯3.5Lに粗塩40g
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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
2009年から2015年までの6年間、大阪心斎橋で「イタリア人女性が作るイタリア家庭料理」のレストランを運営していた2人、アリーチェとミツヤスが帰ってきた！今回は「おいしいイタリア家庭料理」の作り方をお教えします。季節の料理やオリジナルの料理が盛りだくさん！！みなさんもお家でおいしいイタリア料理を是非チャレンジしてみてくださいね。
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#カルボナーラ
5件のコメント
肉！
早速作ったよ〜！私の場合、少し塩が足りなかったわでも、やり方簡単なのでまた挑戦して勉強します！
Aliceの教え方うまいし、ちょこちょこ挟む小話が興味深い！
次はトマトパスタ作ってみるわ〜。
あなたたちのチャネルがおすすめに出てきた、うれしかった。bello vedervi ragazzi 😍
イタリアの女性ってほんと素敵❗️片言の日本語可愛いです❗️それをフォローしてる旦那様も素敵❗️本場のカルボナーラ試してみます❗️
羊の..にゅう? に吹き出しましたww かわいいです^^ 私はBrescia に住んでますが、お二人もBrescia近くにお住まいなのでしょうか