【健康的なのにうますぎ!おろし厚揚げ茄子】#shorts

【材料 2人分】
茄子 : 3本
厚揚げ : 1枚
片栗粉 : 大さじ2
大根 : 1/3本
ごま油 : 大さじ1.5
水 : 150cc
3倍濃縮めんつゆ : 40cc
しょうが : 適当
一味 : お好みで

【作り方】
① 茄子 : 3本、厚揚げ : 1枚を好きなように食べやすい大きさに切る。
② ①に片栗粉 : 大さじ2をまぶす。
③ 大根 : 1/3本をすりおろす。
④ ごま油 : 大さじ1.5を熱し、中火で②を全体に焼き色がつくまで焼く。
⑤焼き色がついたら弱火にし水 : 150cc、3倍濃縮めんつゆ : 40cc、大根おろし、しょうが : 適当を加え煮絡めたら完成。

一味をお好みでかけて食べる。

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13件のコメント

  1. 翼くん老若男女上手く言えてる😆👍👌
    美味しそうなみぞれ煮ですねー❣️冬には体が暖まりそう😉

  2. ナスあんまり好きじゃなかったけどこれは美味しそうに見えて、作ったら美味しかった!おろしとめんつゆで食べやすい味だったし冷えた状態でも美味しかった!

  3. 「大根をするりおろす」「ろうにゃくにゃんにょ」🤭
    教育されたので作ってみます。

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