鶏もも肉を使用した簡単レシピ３品　～レンチン唐揚げ｜ヤンニョムチキン｜カオマンガイ～

鶏もも肉を使用した簡単レシピ３品　～レンチン唐揚げ｜ヤンニョムチキン｜カオマンガイ～

■鶏もも肉を使用した簡単レシピを３品ご紹介

■レシピ

◯レンチン唐揚げ
・鶏もも肉　　　　　　　　　　１枚
・片栗粉　　　　　　　　　　　適量

・塩　　　　　　　　　　　　　少々
・コショウ　　　　　　　　　　少々
・醤油　　　　　　　　　　　　大さじ２（テロップ間違えてました）
・みりん　　　　　　　　　　　大さじ１
・おろししょうが　　　　　　　チューブ３ｃｍ
・おろしにんにく　　　　　　　チューブ３ｃｍ

＊夏場は冷蔵庫で放置するのを推奨します。

◯ヤンニョムチキン
・鶏もも肉　　　　　　　　　　１枚

・醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　　　　　　大さじ１
・料理酒　　　　　　　　　　　大さじ１
・ケチャップ　　　　　　　　　大さじ２
・おろしにんにく　　　　　　　少々
・コチュジャン　　　　　　　　少々
・豆板醤　　　　　　　　　　　少々

◯カオマンガイ（海南鶏飯）
・鶏もも肉　　　　　　　　　 １枚
・米　　　　　　　　　　　　 ２合
・ネギ １／２本　　　　　　　　　　　

●カオマンガイのソース
・醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１
・オイスターソース　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１
・ネギ　　　　　　　　　　　　みじん切り半量

●チリソース
・ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１
・ケチャップ　　　　　　　　　大さじ１
・豆板醤　　　　　　　　　　　少々

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