抗酸化❣️ にんじんとコリンキーのサラダで夏を乗り切ろう！ 旅する料理人&健康管理士のミエがお送りします★
抗酸化作用のβカロチンをたくさん含むにんじんとコリンキーでサラダを作りました。 さっぱり美味しいサラダを食卓にそえて夏を乗り切ろう！
最近スーパーでも見るようになってきた生で食べられるコリンキー。
クセもなく食べられるので出会ったら是非手にとってみてね。
食卓に彩りも添えます💕
🥕🥗コリンキーとニンジンのサラダ
コリンキー 小さめ１個
ニンジン 2本
紫玉ねぎ 1／2個
ドレッシング
酢 大さじ3
はちみつ 大さじ1
油 大さじ4
塩 小さじ1.5
白胡椒 少々
紫玉ねぎはみじん切り、コリンキーとニンジンは千切りにしてドレッシングで和える。
そのままでもOK
今回はレタスと混ぜ ルッコラのベビーリーフを乗せました。
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旅する料理人❤︎ミエの料理動画です。
旅先で食べた料理をアレンジし
家にいながら世界中の料理を簡単に作ります。
料理と時々 旅先の事を混ぜながらお家で世界を食し、世界を感じ
元気をお届けできたら嬉しいです❤️
ツアープランナー
健康管理士
料理教室主催
旅と食べることが大好き💕
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