「お米の形をしたパスタ」で白子のレモンクリームを作ってみたら旨すぎた
#料理人 #パスタ #調理
リゾーニというパスタ(お米の形をしたパスタ)
を使って、白子のレモンクリーム、を作りました😆✨
それで、その時思ったんですが、リゾーニ、めっちゃおもしろい！
特徴としては、
①お米で作るリゾットより、時短できる。
②粘り気が出にくい
③硬めに仕上げた場合、芯が残るというニュアンスではなく、アルデンテという感じに近い
数えるくらいしか使ったことなかったので、今回動画で向き合ってみて
いろんな可能性を感じました。他のアイデアも試してみたいです😆🙌🔥
2件のコメント
この人の作るパスタは一見どんな味になってるか想像できないから、素晴らしいと思う。その辺のパスタは大体想像できてしまうんよな。
普通の動画も面白い👍️最初の顔(笑)濃厚ながら爽やかに美味しそうですね珍しい形のパスタ