ほったらかし鶏肉とキャベツの中華煮♡しみしみした野菜がとにかく美味しい

材料を全て鍋に入れて
ほったらかすだけのレシピ！

味が染み込んでくたくたになったお野菜がほっこり美味しいです。

オイスターソースと鶏がらスープの素
を入れて、中華風にしました😋

甘辛煮や出汁煮でマンネリしがちな煮物
たまにはオイスターソースを使って
変化を楽しんでみてください♡

本当に簡単です！

ちなみに我が家の3歳は
餃子以外キャベツを食べませんでしたが、
騙されたと思って一口食べてみて、と言って
無理やり食べさせたら

え、おいしい😳
って顔をして
おかわりしました笑

-———

【材料】
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/8個
なす　　1個
小葱　　適量
A 水　　200ml
A 醤油　大さじ2
A 酒　　大さじ2
A オイスターソース大さじ1
A 砂糖大さじ1
A みりん大さじ1
A 鶏がらスープの素小さじ1

-———

【作り方】
❶ キャベツは半分に切る。
なすはヘタを取り、乱切りにする。

❷ 鍋に煮汁Aを入れ、一口大に切った鶏肉を加える。
キャベツ、なすも加えて中火にかける。
沸騰したら蓋をして、20〜30分煮込む。

鍋に入れたときに、野菜全てが煮汁に浸かっていなくてもOK。

-———

【ポイント】

🥘一度冷まして再度温め直すと、味がよく染みて美味しいです

🥘具材がちょうど入るくらいの大きさの深めのフライパンか鍋で作るレシピです。あまり大きすぎると煮汁が鶏肉や野菜にかぶらず味が染み込みにくくなります。今回使用した鍋は直径20cmのものです。
煮て10分経った時に、煮汁に浸かっていない野菜があれば、少し移動させて浸かるようにしてあげてください。

-———

目標は
■頑張りすぎない
■20〜30分で作る
■1品は作り置きかそのまま
です

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

時短レシピやほったらかしレシピを
“のどかな暮らし”のサイトに載せています✎೯　

https://nodoka-na-kurashi.com

よかったら覗いてみてくださいꔛ‬♡‪　

𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍

“のどかな暮らし　レシピ”で検索🔍

𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍

#レシピ #煮物 #簡単レシピ