【イワシのシチリア風パスタ】サフランと松の実で本格的なレシピ!【作り方】

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シチリア風イワシのパスタ
【材料】
イワシ 3匹分
トマトピューレ
サフラン 0.1g
キャラウェイ 0.3g(本当はフェンネル)
松の実 10粒
レーズン 10粒くらい
オリーブオイル
パン粉
パスタ 100g

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今回は、シチリアの伝統のパスタを作ってみました。
なかなか他では味わえない、風味豊かな食材も入って、美味しいレシピになっています!
是非参考になさって下さい〜

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【使用食材】
松の実
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サフラン
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キャラウェイ
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レーズン
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パスタ
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オリーブオイル
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【用具類】
フライパン
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包丁
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2件のコメント

  1. 今回はイワシを使った、シチリア風のパスタを作ってみました。
    フェンネルがなかったのは悔やまれますが、サフランや松の実を入れて、本懐的な味に近付いたのではないかと思います。
    材料を揃えるのが少し大変ですが、美味しいレシピのなっていますので、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

    味:★★★★☆
    コスト:★★★★★
    難易度:★★★★☆

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