【だしでコク旨】おうちで簡単イタリアン ナスのトマトパスタ
とれたて美味いもの市
【おうちレストラン だしでコク旨！】
旨味たっぷりの激うまパスタのご紹介！
＜材料＞
パスタ 100ｇ
なす 1個
ベーコン 30g
トマト缶 200g
ニンニク １片
こしょう 少々
粉チーズ 少々
乾燥パセリ 少々
ねこぶだし 小１
＜作り方＞
①なすとベーコンをそれぞれ1cm幅にスライス
②フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、①を炒める
③トマト缶を入れ、味の決め手のねこぶだしを入れ、ひと煮立ちさせる
④大きな鍋にお湯をわかし、塩の代わりにねこぶだしを入れ、パスタを茹でる
⑤④で茹でたパスタを③に入れる。ゆで汁を少し加え整える
⑥お好みでチーズやパセリを振りかければ完成！
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