【とろけるチーズの相性抜群♪ 】鶏もも肉とズッキーニのチーズ焼き-Grilled chicken thighs and zucchini with cheese

【とろけるチーズの相性抜群♪ 】鶏もも肉とズッキーニのチーズ焼き-Grilled chicken thighs and zucchini with cheese

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️鶏もも肉とズッキーニのチーズ焼き⭐️

【材料】
・鶏もも肉　1枚
・ズッキーニ　2本
・パプリカ赤　1/2個
・パプリカ黄　1/2個
【調味料】
・チーズ　180g
・トマト缶　150g（1/2缶）
・ケチャップ　大さじ1杯
・砂糖　大さじ1杯
・コンソメ　小さじ1/2杯
・塩コショウ　少々
・オリーブオイル　大さじ1杯
・パルメザンチーズ　大さじ1杯
・片栗粉　大さじ3杯

【作り方】
・鶏もも肉の余分な筋を取り除き、一口大に切ります。
・塩コショウをして下味を付けます。
・パプリカ黄・赤は、一口大に切ります。
・ズッキーニは、1㎝幅の輪切りに切っていきます。
・鶏もも肉にパルメザンチーズをして下味を付けます。
・フライパンにオリーブオイルを引いて、下味を付けた鶏肉を片栗粉を施して、焼いていきます。
・焼き色が付いたら、一旦取り出します。
・同じフライパンでパプリカとズッキーニを焼いていきます。
・全体に焼き色を付けて焼いていきます。一旦取り出します。
・トマトソース、ケチャップ大1杯を入れて、砂糖、コンソメを加えて、弱火〜中火で3分程煮込みます。
・その上に、鶏もも肉と、ズッキーニ、パプリカを並べていきます。
・鶏もも肉の上に、チーズを乗せて、フタをして蒸し焼きにしていきます。
・チーズが溶けたら、最後にこしょうを掛けて、完成です。
・フライパンからお皿に取ったら、出来上がりです♪

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