松嶋啓介シェフのレシピ / 春キャベツとあさりのパスタ / pasta of spring cabbage & clams

松嶋啓介シェフのレシピ / 春キャベツとあさりのパスタ / pasta of spring cabbage & clams

#mindfullness
#cooking
#pasta

【春キャベツとあさりのパスタ / pasta of spring cabbage & clams 】

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Ingredients:

160g pasta / orecchiette is recommended
300g clam
100g spring cabbage
1/4 garlic
1/2 dried red pepper
50ml white wine
25ml olive oil
5ml EXV olive oil

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「材料」

パスタ　　　　160g (オレキエッテがオススメ)
あさり　　　　300g
春キャベツ　　100g
にんにく　　　1/4個
赤唐辛子　　　1/2本
白ワイン　　　50ml
オリーブオイル　　 25ml
EXVオリーブオイル　5ml

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Website : https://www.jscsa.org/
Online Cooking Class of Keisuke Matsushima : https://www.jscsa.org/collaboration-keisuke-matsushima

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