彩り豊かなおもてなし シーザーサラダパイ
これだけでお腹いっぱい！
今までにない新しいシーザーサラダを♪
＜材料＞2人分
パイシート…1枚
サラダほうれん草…30g
ベーコン…4枚
卵(温泉卵)…1個
ミニトマト…2個
チーズ(粉)…少々
黒胡椒(粗挽き)…少々
A.マヨネーズ…大さじ2
A.チーズ(粉)…大さじ0.5
A.牛乳…大さじ0.5
A.オリーブオイル…大さじ0.5
A.酢…小さじ1
A.砂糖…小さじ0.5
A.塩…小さじ0.5
＜作り方＞
1.ミニトマトは半分にサラダほうれん草は長さ4センチに切る。
2.サラダほうれん草は水に10分さらし水気をしっかりとる。
3.ベーコンは3等分に切り、中火にかけたフライパンに広げてさっと焼く。
4.Aを全て混ぜドレッシングを作る。パイシートはめん棒で軽く伸ばす。
5.フォークで表面全体に穴をあけ、各4辺を1センチほど内側に折りたたむ。
6.天板にクッキングペーパーを敷き(5)をのせる。
7.200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。焼きあがったら取り出す。
8.フォークの背で押しつけるように少しつぶして、四角いくぼみを作る。
9.器にのせ、(2)、(3)、ミニトマトを盛って温泉卵をのせる。
10.ドレッシングをかけ、好みでチーズ・黒胡椒をふったら完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
ピザ風に焼くのもおすすめです！