【365日のパンとスープ】塊肉のシンプルポトフ

【365日のパンとスープ】塊肉のシンプルポトフ

【365日のパンとスープ】塊肉のシンプルポトフ
（instagramアカウント yucali.m さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/40分)
・豚バラ肉(ブロック)：200g
・にんじん：1本
・玉ねぎ：1個
・じゃがいも：2個
・水：400cc
・ローリエ：2枚
・コンソメ：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・にんじんは縦2等分、横2等分に切ります。
・玉ねぎは4等分のくし型に切ります。
・じゃがいもは縦2等分にして水にさらします。
・豚肉は2等分に切ります。

■作り方
①鍋に水、コンソメ、ローリエ、野菜、豚肉を入れます。ひと煮立ちさせてフタをし、弱火で30分煮込みます。

②塩、こしょうで味を整えて器に盛り、黒こしょうをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
弱火でじっくり煮込むことで、柔らかく仕上がります。

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