鶏の香草焼きの簡単レシピ!オーブンなしでもふっくらジューシー!【トースターでおかず】

#料理 #鶏肉レシピ #チキン
こんちゃ! トーちゃんです。
今日は鶏肉の香草焼きを作るで~。
トースターで焼くと、フライパンに比べて簡単にふっくらジューシーに焼けるで!
トレーにアルミホイルを敷いとけば、丸めて捨てて後片付けも終わり!
あ、脂が跳ねてたらササっと拭いてなw

<材料>
 鶏もも肉    400g
 塩        2g
 バジル     適量(小さじ 2くらい)
 ローズマリー  適量(小さじ 1くらい)
 黒コショウ   適量(全体にパラパラ)
 オリーブオイル 大さじ 1

<作り方>
 1.鶏肉を半分に切り、余分な皮を切り落とす
 2.鶏肉の両面に塩を振る
 3.皮面をフォークで刺して皮に穴をあける(皮縮み防止)
 4.皮面にバジル、ローズマリー、黒コショウを振りかけ、軽く押さえる
 5.トレーにアルミホイルを敷く(フチを折り曲げてお皿状にする)
 6.鶏肉をトレーに乗せ、オリーブオイルを回しかける
 7.トースターで焼く(230℃、25分)
 8.鶏肉を皿に盛り付け、トレーに溜まった汁を回しかける
 ※焼き時間は鶏肉の厚さで変わるから注意してな

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