鮭レシピ／鮭ときのこのホイル焼きの作り方／ばあちゃんの料理教室

鮭レシピ／鮭ときのこのホイル焼きの作り方／ばあちゃんの料理教室

今回のばあちゃんの料理教室は「鮭ときのこのホイル焼き」の作り方を紹介します。以前キノコのホイル焼きをライブ配信で作っていた時に視聴者の方から鮭を入れてますというコメントを頂きぜひ作ってみたいと思って今回作りました。

【動画チャプター】
オープニング 0:00
鮭ときのこのホイル焼きづくり 0:10
試食 4:44
NGシーン 4:56

【概要欄の目次】

●鮭ときのこのホイル焼きの材料・作り方
●【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎鮭ときのこのホイル焼きの作り方◎
https://hakuraidou.com/blog/130979/

【材料（3人分）】
鮭　3切れ
きのこ　1／3袋ずつ
※今回は、ぶなしめじ、マイタケ、えのきだけを使いました。
塩　少々
コショウ　少々
酒　少々
醤油　少々
バター　5g
小ねぎ　少量

レモンまたはすだち

【作り方】

１．下ごしらえ。生鮭に塩を振ります。エノキ、しめじは石づきを取り手でほぐしておきます。玉ねぎは薄切りにします。
２．アルミホイルに玉ねぎ、鮭、キノコを入れます。
３．こしょう、酒、しょうゆを入れてアルミホイルを包みます。
４．フライパンに包んだものを入れて、フタをして弱火で15分ほど加熱します。
５．鮭に火が通ったら、小口切りにした小ネギ、バターをのせて出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

はじめまして！ばあちゃんの料理教室です。旬の食材を使った料理（レシピ）を楽しんでいます。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

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