生きてる間にこれを作って食ってくれ〜究極効率最速タコス〜

レシピ(2人前)

◾️具材
豚バラ肉 200g
にんにく 半欠片(もう半欠片はサルサに)
ライム  1/8個
コーラ  150cc
醤油   小さじ1
塩    少々
ライム  1/8カット

◾️トッピング
玉ねぎ  1/4個(さらに1/4個サルサでも使うのでまとめて1/2をみじん切り)
パクチー 一束(半分サルサに使用)

◾️トルティーヤ
薄力粉  130g
サラダ油 小さじ1
塩    気持ち
水    60ml
計200g。これを8当分、1個25gにわける。

◾️サルサヴェルデ
にんにく     半かけら
ピーマン(種ぬき) 2個
※ししとうであれば8本
玉ねぎ      1/4
塩     小さじ1
パクチー  5~10g(お好みでわさっと)
ライム      1/4個
お酢    小さじ1
水     50ml
タバスコ(あれば) 小さじ1
※タバスコがない場合はお酢をやや多めに加え、唐辛子で辛味の補強をする
※マイルドにしたい場合は砂糖を気持ち加えるのがおすすめです。

48件のコメント

  1. あまりにもタコス愛がすごいので、我が家も今日火曜日になりました。
    とんがりコーンが期待以上で最高でした🌮

  2. 7人の体育会系男子でタコスパーティーをしたいのですが肉や、トルティーヤの量をどれくらい買えば良いのか教えていただきたいです。

  3. 木曜日にtaco Tuesday しました。サルサヴェルデが本当に美味しかったです。人生の楽しみをありがとうございます!

  4. パクチーはホントにカメムシのにおいがする葉っぱだからカメムシ嫌いな人は食べなくていい

  5. トルティーヤ伸ばすの苦戦して不格好になっちゃったけど美味しかったです!楽しかったし作ってよかったです

  6. 初めまして(^-^)
    トルティーヤチップスをミキサーで粉砕して、フラワー粉に混ぜてトルティーヤ作ったらめちゃ美味かったです。

    食わせたかった味、家族で堪能しました。ありがとうございます

  7. 今日タコス作りました!!パクチーが食べれなかったんですけど、パクチーが一瞬でなくなりました

  8. 作りました
    めちゃくちゃ美味かった!
    食べ終わった後の肉とパクチーの香りの余韻が最高でした
    肉汁もったいなくて残ったサルサとパクチー混ぜてライム絞ってパンにつけて食べて最後まで昇天できました。素晴らしい動画をありがとうございました🙏

  9. このレシピで初めてタコス作った。美味すぎる…2人でトルティーヤ8枚じゃ全然足りねぇかったので途中追加で数枚焼きました。

    作ってみて思ったのが、サルサヴェルデはピーマンや玉ねぎの水分量に合わせて水の量を10ml〜30mlぐらい減らしてみても良いかもしれません。新玉ねぎ使って分量どおり作ったら汁だくで手をベタベタにしながら食べました。

    本気でマサ粉を買うか検討するところまで来てしまいました。
    こちらからタコスを覗き込んだつもりが、タコスに覗き込まれているような、そんな心持ちです。もう引き返せないかもしれません。

  10. 辛いのダメで生玉ねぎも苦手だけど作ってみたくなった
    (むしろ食べられないのが↑とルートビアだけ)

  11. 作りました!!!
    前回失敗したのですが、これはとても美味しく仕上がりました!!
    レシピありがとうございます

  12. 今回チャレンジしてみたのですが、
    パクチー主役の癖強になってしまいました!これはやっぱり失敗なのでしょうか?

  13. 個人的にタコス屋で1つ買って美味い美味いって食うより家で作って好き勝手具材やソース垂れ流してうんめぇぇぇぇ!って汚く食べるのが気持ちよかったり(・ω・ )

  14. こんばんは!
    今日初めて作ってみました🌮
    めちゃめちゃ美味しかったです!!
    生地があまり上手くいかなかったのでまた次チャレンジしてみます👊

  15. これ美味しいんだけど、「あとで作ろう」と材料を買った後コーラ飲んじゃって、1回しか作れてない…

  16. タコス食べてみたくてタコベルに行きました。あまり刺さらなかったけどゲンさんが作るのと違うのかしら

  17. 最近動画を見始めた者です
    あまりにもおいしそうに召し上がるので、たまらず自作しました!
    ゲンさんみたいに本格的では無いですけどめっちゃ美味しかったです!
    次はちゃんとトウモロコシの粉とサルサソース作ってみます!

  18. 先程作って今、大惨事となった食卓を前に満足感と多幸感に包まれております。
    他のレシピはややハードルが高く感じ、このレシピにて初めてタコスを作りましたが本当に作ろうと思って良かったです…感謝の極み…

  19. このレシピを参考にアレンジしつつタコス作りました!ライムとパクチー入れて正解でした!おいしかったです!!

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