【レシピ】奈良漬入りポテトサラダ
ポリポリ食感がクセになる。余った奈良漬でささっとサラダ♪
《材料》
・じゃがいも…3個
・にんじん…1/2本
・きゅうり…1/2本
・葉野菜…お好みで
・奈良漬（瓜）…30g
・塩、こしょう、マヨネーズ…適量
《作り方》
①じゃがいもは角切りにし、にんじんときゅうりも薄切りにしておく。奈良漬（瓜）は5mm程度にカットしておく。
②じゃがいもとにんじんは耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで約6分加熱する。
③❷で加熱したじゃがいもを軽くつぶしながら、にんじん、きゅうりと合わせ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
④❸に奈良漬を入れ、塩コショウで味を調える。
★アレンジで、クリームチーズや茹で卵、ベーコンを入れても美味しいよ！
【POINT】
※奈良漬に含まれる塩分があるため、塩コショウで味を調えるのは最後がおすすめです
※作り置きやお惣菜のポテトサラダに奈良漬を入れる際は、あまり塩味がきつく感じないように、それぞれの家庭にあわせた味の調整が必要です
【森奈良漬店】
1869年（明治2年創業）
当時の製法を守り、自社工場で奈良漬をつくり
販売をしています。
MORI NARADUEKTEN CO.,LTD.
https://www.naraduke.co.jp/
https://www.instagram.com/morinaraduke/
https://www.facebook.com/morinaraduke/
▼森奈良漬店の奈良漬の特徴
素材ごとに漬ける時間、酒粕の量、配分を変え
素材の持つ味を最大限に活かします。
日本国内産原材料のみ使用。
みりん粕、砂糖、添加物や甘味料等を一切使用いたしません。
酒精分の効いた本格的な奈良漬をお召し上がりください。
https://www.naraduke.co.jp/product/
▼About us
We were founded in 1869.
Adhering to the manufacturing method used at the time of our founding, we manufacture and sell Naraduke, a type of Japanese fermented food, at our own factory.
▼Characteristics of Mori-naraduke-ten “Naraduke”
Change the soaking time, amount and distribution of sake lees for each material.
We make the most of the flavor of the ingredients.
Only ingredients produced in Japan are used.
We do not use mirin lees, sugar, additives or sweeteners at all.
Enjoy authentic Naraduke with a strong alcohol content.