【茄子・ピーマン・トマト】余り野菜を炒めるだけ!絶品料理に変身

あっさり食べやすい、トマトとピーマン・なすの炒め物です。余り野菜でぜひ作ってみてください!

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   ※材料※
・茄子    1本
・ピーマン  1個
・トマト   1個
・にんにく  3カケ

▪️調味料
・油小さじ1.5
・醤油小さじ1.5
・鶏がらスープ小さじ1/2
・オイスターソース小さじ1
・ごま油少々
▪️茄子揉み用、塩小さじ2/3

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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22件のコメント

  1. へぇ〜、トマトも炒めるんですね、せっかくのダイエット中華動画ですが豚肉を短冊型にして一緒に炒めて食べて見たいけどどうでしょうかあっさり中華だから合わないのかな😂

  2. 夏野菜ももう少しで終わりが近いので今のうちに目一杯堪能しておきたいですね。トマトに火を入れると甘味も出て美味しいですよね。これにビタミンを足す意味で豚肉を入れてもまた美味しそうですね。

  3. 今回も美味しそうなレシピ、ありがとうございます。

    ちょうどナスをどう使おうか考えてたところですし、ピーマンとトマトも幸い今日買ってきたところですので、明日の弁当に作ってみます。豚肉入に1票!! 私も豚肉入れて作ってみます。

  4. 前回のあまりもの調理もGOODでしたが、今回もいいですね。ただトマト千切りがちょっと難しいかな。辛味はないんですね。

  5. 今、食べ終わりました。
    あっさりして食べやすく、胃も、もたれません。夏の野菜の三種の神器(ピーマン、トマト、なす)に、ごちそうさまでした。
    次回も楽しみにしています。😊🎵

  6. ナス、ピーマン、トマト!料理下手な私には思い付かない組合せ😅ナスとピーマンはあるのでトマト用意して作ります。色合いも綺麗ですね。食材を切る音!好きです😄ピーマン潰す音も😄

  7. 目に鮮やかで美味しそうな彩りが良いですね~👍✨🥳太らない中華の下処理✨勉強になります🤗ありがとうございます🍀🕊️🍀

  8. 色合い良くてヘルシーですね!ニンニク入りはやみつきになります…どれも好きな野菜なのでぜひトライしてみます👍美味しそう〜😋

  9. にんにく投入の分け方が秀逸でした。 このチャンネルを見始めてから、我が家の冷蔵庫では野菜の余り物がなくなりました(むしろナスが常に不足に)!

  10. 絶対数野菜不足の食生活に於いて、大変に参考になる動画です!夏は茄子科!旬の野菜をたっぷり頂きたいですね!ニンニクの多さにビックリ!貴兄のアドバイスではネギでもOKとのこと。ニンニク&ネギ半量も美味しそう!

  11. トマトが潰れにくいなんてコツもあるんですね。こんなノウハウはレシピ本などでは分かりません。ありがとうございます。

  12. 余り物有ります。💕
    色合い、綺麗トマト🍅炒めること初めてです。 なす🍆トマト🍅ピーマン良く残って、いる事あります。
    さっそく作って見たいです。

  13. カラフルで美味しい茄子🍆ピーマン🫑トマト🍅の炒め物を紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀

  14. 久しぶりにコメントします、今夜はこれと大根と豚ひき肉の炒め物にします。あとは味噌汁とご飯…いつか誰かに食べて貰いたいので、チャレンジしてみます。

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