6枚切り食パンで！いちごサンドとフルーツサンドの作り方。綺麗断面並べ方のコツ。

6枚切り食パンで！いちごサンドとフルーツサンドの作り方。綺麗断面並べ方のコツ。

お菓子とパンとレッスンと。へようこそ！
断面がとっても可愛いいちごサンドとフルーツサンドの作り方です。
切り落としたパンのミミでラスクを作ります、こちらもお楽しみに。

コンパクトに1分にまとめたショート動画もあります。

カメラアングルなど微妙に違うのでこちらもご覧いただけると嬉しいです。

ご覧いただき感謝です。
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【材料】苺サンド1組、フルーツサンド2組分。
食パン6枚切り　6枚
動物性生クリーム　200ml
砂糖　　　　　　　30g
クリームチーズ　　100g
苺　　　　　　　1パック（15粒）
キウイ　　　　　1個
バナナ　　　　　2本（予備にもう1本あると安心）

ラスク用
グラニュー糖　適宜

【作り方】
0:00　フルーツの並べ方を決める
0:18　クリームを作る
0:26　パンに片面にクリームを塗る
0:33　フルーツを乗せていく
0:45　フルーツの隙間をクリームで埋め上部にも追クリームし表面をならす
0:52 　パンを乗せる
0:56　ラップで包み冷蔵庫で３時間から半日冷やす
1:02　冷蔵庫から出し、パンの耳を切り落とす
1:23　対角線上で切り分ける
2:47　パンの耳でラスクを作る
　　　ついている生クリームを均一に伸ばし塗り、グラニュー糖を振りかけて　　
　　　150℃に予熱したオーブンで10分〜20分焼く（要調整）
3:07　今日のポイント

可愛い断面のサンドイッチができますように。

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＃莓　#生クリーム　#パンの耳ラスク