秋の味覚「ごぼう」をまるまる１本カリッと美味しい唐揚げにしてみました！お酒が進みすぎて困っちゃう！【旬のおつまみ】

秋の味覚「ごぼう」をまるまる１本カリッと美味しい唐揚げにしてみました！お酒が進みすぎて困っちゃう！【旬のおつまみ】

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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、カリッと食感が楽しい、ごぼうの唐揚げを作りました＾＾
ビールやハイボールなど、いろいろなお酒に合う、秋らしいおつまみに仕上がっています！

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

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【ごぼうの唐揚げ】
ゴボウ…120g（1本分）
片栗粉…適量
サラダ油…適量
レモン…お好みで
塩…お好みで
【A】
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
にんにく（チューブ）…2cmほど
しょうが（チューブ）…2cmほど

①ごぼうはよく洗い、4～5㎝幅のななめ切りにし、水にさらす。

②ポリ袋に【A】を入れ、よく混ぜる。

③ごぼうの水気をペーパーで取り、②に入れ、全体になじむように揉み込み、15分ほどつけておく。

④別のポリ袋に片栗粉を入れ、ごぼうを入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。

⑤鍋に油を入れ170℃に熱し、ごぼうを入れ2～３分ほど揚げる。

⑥器に盛り、お好みでレモンを添え、塩を振る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

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