白インゲン豆のサラダの作り方

白インゲン豆のサラダの作り方

材料　　作りやすい分量
　　　　白インゲン豆　120g（水煮缶）
　　　　ミディトマト　３個
　　　　新玉ねぎ　　　50g
　　　　パクチー　　　大１株
　　　　ツナ缶　　　　１缶(70g)
　　　　＜ドレッシング＞
　　　　ニンニク　　　1/2片
　　　　粗塩　　　　　小さじ1/3
　　　　レモン汁　　　小さじ２
　　　　オリーブオイル　大さじ１
　　　　黒こしょう　　少々

　　　　ブラックオリーブの輪切りを加えても
　　　　茹でた白インゲン豆（無塩）を使う場合は、ドレッシングの塩は小さじ1/2強位から試して味を見て調整してください。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：谷本賢一郎
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Edenの布：戸室明子
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：小西良
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プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。