【さつまいもとブロッコリーのホットサラダ】身体に優しい!cookpadレシピ
さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
【材料(3人分)】
*さつまいも 1本400g
*ブロッコリー 1個
*ベーコン 40g
*オリーブオイル 適量
*ニンニクチューブ 3cm
*ハーブソルト 適量
【作り方】
1.さつまいもを1cm位の半月切りにし、10分水にさらす
2.ベーコンを1cm幅に切る
3.ブロッコリーを固めに2分茹でる
4.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たらさつまいもを入れ4〜5分両面こんがり焼く
5.ブロッコリー,ベーコンを入れて炒めハーブソルト(塩こしょうでも)を振り、味を調える
いつも参考にさせてもらうcookpadのレシピです!
色々アレンジ出来そうですね!