[ レシピ動画 ] カーヴォロネーロを使って イタリア伝統料理 リボリータをつくる
イタリア トスカーナ州の冬の伝統料理
豆のスープ リボリータ
ドロドロになるまで
煮込んだ白インゲン豆とカーヴォロネーロを
はじめとした野菜の煮込みに
たっぷりオリーブオイルをかけて
食べるのがトスカーナ州の冬のあじ
フィレンツェに住んでいた頃の
懐かしの味をつくってみました
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