【のび〜るチーズがくせになる！】ミートスパグラ🍝

【のび〜るチーズがくせになる！】ミートスパグラ🍝

チーズが伸びーる！トマトのクリーミーなパスタです♪

■材料
パスタ　150g
モッツァレラチーズ　100g
とろけるチーズ　100g
パセリ　適量
《ミートソース》
ひき肉　150g
玉ねぎ　40g
人参　40g
ホールトマト　400ml
ケチャップ　大さじ2
ソース　大さじ2
コンソメ　大さじ1/2
小麦粉　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2
砂糖　大さじ1/2
《ホワイトソース》
バター　25g
小麦粉　20g
牛乳　150ml
水　200ml
コンソメ　4g
ナツメグ　少々
砂糖　少々
塩　少々
コショウ　少々

■手順
【事前準備】
・パスタを表示時間より1分短く茹でておく。
・ホワイトソースを作る。鍋にバターを入れて溶かし、その他のホワイトソースの材料を加え、とろみがつくまで混ぜ合わせる。

1. フライパンにひき肉、玉ねぎ、人参、ホールトマトを加えて火が通るまで炒める。
2. ケチャップ、ソース、コンソメ、小麦粉、オリーブオイル、砂糖を加えてさらに炒める。
3. パスタを加えて和えたら耐熱容器に盛る。
4. ホワイトソースを流し入れる。
5. とろけるチーズをのせてオーブンで220℃10分ほど焼き目がつく程度に焼く。
6. パセリを散らす。

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