あまくてフルーツたっぷりの恵方巻きはいかが？可愛いトラ柄のクレープロールの恵方巻き★ #簡単レシピ #簡単料理 #節分 #恵方巻き
今年はスイーツの恵方巻き♪
クレープ生地の一部にココアパウダーを混ぜてトラさん柄にして、卵焼き鍋で焼くだけ！
中にはホイップクリームとフルーツがたっぷり♡
恵方巻きの具材は縁起が良い七福神になぞらえて７つ入れるのが一般的なので、
バナナ、イチゴ、ミカン、ブドウ（緑、紫）、リンゴ、キウイを詰め込みました。
【材料】（約4本分）
卵 1個
砂糖（甜菜糖） 大さじ1
薄力粉 100g
牛乳 150ml
溶かしバター 10g
ココアパウダー 小さじ2
米油（焼く用） 少々
生クリーム（乳脂肪分35%） 1パック
砂糖（甜菜糖）（ホイップ用） 大さじ2
【作り方】
①フルーツは巻きやすいように切り、生クリームは砂糖を加えてホイップして冷やしておく。
②卵に砂糖をすり混ぜ、薄力粉を加えて全体がポロポロになるまで混ぜたら、牛乳（1/3程度）を加えて滑らかになるまで練るように混ぜ、残りの牛乳2回程度に分けて加え、仕上げに溶かしバターを混ぜる。
③ココアパウダーに②の生地を大さじ4程度加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
④卵焼き器に油を塗って火にかけて鍋を温めたら一度火を消して、③の生地を小さいスプーンなどで縦に線になるように、トラの柄をイメージしながら鍋全体に描いていく。
⑤再び火をつけて弱火にし、②の生地を薄く流し入れ、表面まで乾いたら裏返し、軽く焼いて取り出し、粗熱を取る。（約4枚焼ける）
⑥ラップの上に、柄のきれいな面を下にして置き、ホイップしたクリームを奥3cm程度あけて広げ、クリームを広げた真ん中らへんに具材を並べ、手前からぐっと巻き込み、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やしながらなじませる。
ーーーーーーーーーーーーーー
2025年の恵方は西南西！
よかったら保存して是非試してみてくださいね♪
#節分 #恵方巻き
#クレープ #フルーツロール
#旬レシピ