レンジでしっとり！隠し味で練りごまいらず！棒棒鶏（バンバンジー）の作り方

レンジでしっとり！隠し味で練りごまいらず！棒棒鶏（バンバンジー）の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
バンバンジーを家で簡単にできるレシピを公開！

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【材料（2人分）】
・鶏ささみ：3本　
・きゅうり：1本
・水、酒　各大さじ：1/2
・塩：少々
・好みでラー油：適宜
○ごまだれ
　・しょうゆ：大さじ1
　・白すりごま：大さじ2
　・長ねぎのみじん切り：5cm
　・砂糖：大さじ1/2
　・酢、ごま油：各小さじ1
　・しょうがのすりおろし：1かけ
　・隠し味の食材：大さじ1

【ポイント】
メロスくんの感想。

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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