フライパンで簡単具だくさんアヒージョ#shorts#アヒージョ#おうちアヒージョ#トマト#アボカド#椎茸#にんにく#キャンプ飯

至福のひととき、贅沢に具だくさんで激ウマなアヒージョです。

椎茸からは旨味が出て、

トマトは熱々やわらかく、

アボカドとにんにくはとろとろホクホクで、

具たくさんでなんて豪華なのでしょう。

コンソメと鶏ガラの味付けなので、

しっかり味で、

パンとの相性も抜群です。

食パンでいただきましたが、バケットなども美味しいです。

２人分

材料
椎茸１０個くらい
トマト１個
アボカド１個
にんにく２分の１房
コンソメ小さじ１
鶏ガラスープの素小さじ３分の１
オリーブオイル大さじ５
食パン２枚

作り方

１.椎茸は下の固い部分を切る。

トマトはへたをくりぬき、４等分に切る。

にんにくは皮をむく。

アボカドは、縦に切り割り種に包丁を刺して取り、縦に４等分に切り、皮をむく。

２.フライパン（２６cm）に①を並べいれて、オリーブオイルを回しかけ、コンソメ、鶏ガラをまんべんなくふりかける。

３.弱めの中火にし、椎茸に火が通るまで、両面焼く。

４.食パン２枚を、１０００Wのトースターで３分焼き、食べやすい大きさに切り、器に入れてアヒージョに添える。

【ポイント】
椎茸に火が通るまで焼いたら大丈夫です。
バケットなどにも代用できます。

オリーブオイルが足りない方はたしてください。

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