リンゴで豚こま切れ肉を美味しく！【リンゴポークチャップ】簡単レシピ

リンゴで豚こま切れ肉を美味しく！【リンゴポークチャップ】簡単レシピ

今回は「リンゴポークチャップ」を作っていきました。
今が旬のりんごを使って、豚こま切れ肉を美味しく食べることができるレシピです。
動画では、タマネギとシメジを使用していますが冷蔵庫で余っている野菜や、お好みのもので構いませんので是非作ってみて下さい。
味の方も、りんごの爽やかな甘さとケチャップの酸味で、お子様から大人まで好きな味になっています。

「材料」
豚こま切れ肉　２５０〜３００g
タマネギ　1/2個
シメジ　１袋

「合わせ調味料」
リンゴ　1/2個
ケチャップ　大３
中濃ソース　大１
醤油　　　　大1/2
おろしニンニク　３cm
コショウ　　　　少々
　
１、リンゴをスリ下ろし調味料と合わせる
２、野菜を切る
３、フライパンにサラダ油を引き　火加減を中火と強火の間にする
４、タマネギから炒める　１分３０秒程
５、豚こま切れ肉も入れ　ほぐしながら炒める
６、シメジも入れ豚肉に完全に火が通ったら　調味料を入れる
７、水分がなくなるまで２分３０秒程炒める
８、盛り付けて完成

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