男 料理 豚団子とトマト・茄子・胡瓜の甘酢あんかけ シーフードミックスとトマトとオクラの炒めもの 藤原クッキング46
【男飯】豚団子とトマト・茄子・胡瓜の甘酢あんかけ / シーフードミックスとトマトとオクラの炒めもの 藤原クッキング46
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こんばんは
男飯やりました😁🍅
今日はちょと手の込んだ料理にしてみました😁
今日朝採れた野菜全部使って作りましたよ👍
1、豚団子とトマト、茄子、胡瓜甘酢あんかけ
茄子、トマト🍅、胡瓜を切り、生姜を薄切りにする
豚肉は下味を付けて小さく丸めます。片栗粉をまぶして180度の油で揚げます。フライパンに油、生姜を入れ香りをつけます。茄子を炒める茄子がしんなりしたら胡瓜、肉団子を入れてあっさり炒めるトマト🍅を入れ軽く炒めたら水、醤油、みりん、砂糖、黒酢、胡椒で味を整えたら出来上がりです。
2、シーフードミックスとトマト🍅とオクラの炒めもの
オクラをレンジでチーンする、オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たらシーフードを加え酒も入れて炒めます。イカの色が変わったらオクラを加え炒めます。マジックソルトと粗挽き胡椒で味を整え最後にトマト🍅を入れて軽く炒めたら出来上がりです。
今日の、男飯出来上がったで
腹減ったからいただくよ😁🍅🍅🍅🍅🍅
＃料理＃トマト＃簡単